提起清宫八珍糕，可能有60%左右的人都不太了解，更谈不上吃过。事实上，清宫八珍糕是中国著名的药膳糕方，它虽有糕点的外形，但是人们食用八珍糕不是为了口腹美味，更多是为了养胃健脾。

        八珍糕始创于明朝御医陈实功，据今有四百多年的历史，在《外科正宗》 一书中有记载，是专供皇上的宫廷御用食疗养生妙方。

        据清宫脉案及《用药底簿》记载，乾隆从中年开始服食八珍糕，一直到八十余岁。慈禧太后因心绪不宁，生活奢侈导致的肝脾受损，也常食八珍糕，直至晚年。

        “卖八珍糕是小得不能再小得生意。你想想卖清宫八珍糕能赚几个钱？况且，这种糕点，能否在中国市场上打开销路还是一个未知数，你何必把精力全用在这上面呢？”当国爱堂想生产八珍糕时，有人劝阻说。

        但国爱堂负责人坚信；“话听起来不错，但我觉得做清宫八珍糕是一项大有可为的事业，说不定，它会带来巨大的收入呢！”

        他耐心地解释：“生活条件改善后的中国人生活似皇帝，大鱼大肉、暴饮暴食等不良的饮食习惯，导致肠胃不适者十有八九。再说，乾隆皇帝和慈禧太后脾胃不适时经常食用清宫八珍糕，养胃健脾的产品绝对有市场，肯定会引起人们的兴趣。

        在九十年代末，能从小小的八珍糕看到养胃市场，说明国爱堂还是很有见地的，着眼点与众不同，思考问题独具风格。

        国爱堂按自已的想法，引进日本陶瓷仿石磨超微粉技术，一步步走下去，后来真成了中国“清宫八珍糕之父”。

        清宫八珍糕，原来只在南方生产的糕点，国爱堂成功的将它打造成了北方济南的一个知名养生特产，这不能不说是一个奇迹，但发生这个奇迹的基点却是与众不同的着眼点、独具风格的思考方式。