国爱堂:清宫八珍糕喂猪的故事
来源: | 作者:advertising-100 | 发布时间: 2024-01-31 | 209 次浏览 | 分享到:

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        “只做品质最高的清宫八珍糕”,这是国爱堂创业初期就定下的使命和目标。国爱堂公司遵循初心,坚持把清宫八珍糕做好做强,还成立了国爱堂清宫八珍糕传承与创新研究中心,收集了从明代到现在全部的关于八珍糕的研究资料,对八珍糕进行了持续20年的研究工作。国爱堂创造性的采用日本陶瓷仿石磨技术,让古老的清宫八珍糕,在当代焕发了新颜,被誉为“清宫八珍糕之父”。

        在国爱堂的创业史上,广为流传着一段“清宫八珍糕喂猪”的佳话。

        事情是这样的:清宫八珍糕上市初期,国爱堂在遵循传统的同时,大胆进行创新,将传统八珍糕配方里的糖去除,直接把八珍糕磨成粉,生产了一吨清宫八珍糕粉,并全部售出。

        一段时间后,部分购买清宫八珍糕服食的消费者来邮件说:食用之后养胃没有什么效果,希望商家给出一些解释,有更严重的表明不会再次购买,也不会让其他亲属同事购买了。

        国爱堂负责人从邮件中感到,这不是一个偶然的事件,肯定这批清宫八珍糕有问题,于是便召集公司相关部门负责人研究此事。

        健脾养胃的清宫八珍糕创于明朝,发明人是御医陈实功,至今有四百多年的历史。

        八珍糕的作用被明确的写在陈实功所著的《外科正宗》中,陈实功称赞它“服至百日,轻身耐老,壮助元阳,培养脾胃,妙难尽述”。

        据清宫脉案及《用药底簿》记载:乾隆帝一直到八十余岁,尤常服之,清宫配方档案上评价说:“八仙糕不寒不热,平和温补之方,扶养脾胃为主,屡有奇效。”慈禧太后因心绪不宁,生活奢侈导致的肝脾受损,也常食八珍糕,直至晚年。

       按这些记载,八珍糕养胃健脾的效果,是非常明确的;国爱堂采用的食材也是真实的,所以质量是没有问题的。

       国爱堂负责人向国内研究脾胃的中医专家请教,教授分析说:“八珍糕针对脾胃虚弱的人群,但脾胃虚弱了对所有的东西吸收消化能力都会减弱。八珍糕的配方虽然有益于脾胃,但是制作不精细,脾胃不吸收自然效果不好。”

       面对消费者的怨言和指责,国爱堂的负责人并没有去辩解,而是在积极寻找设备的同时,采取了一个果断的举动,收回已经出售的清宫八珍糕,集中处理。接近二千多份清宫八珍糕陆陆续续从市场收了回来,所用运费由国爱堂承担。

        国爱堂每盒清宫八珍糕粉价值178元,加上来回的运费,每盒将近200元钱,这一回收行动就损失了40万元。

        回收后如何集中处理也是一大难题,成吨的粉末状八珍糕如果倾倒在垃圾场,会有产生许多粉尘污染环境,再三考虑,国爱堂为了减少污染减少食材的浪费,将这些清宫八珍糕粉,送给了郊区的养猪场。

        “这些清宫八珍糕让我们栽了跟头,我们要从这些跟头中吸取教训。我们要在哪里跌倒在哪里爬起来。”心胸宽广的国爱堂负责人在集中处理掉那些清宫八珍糕后,这样告诉他的员工和消费者。

        国爱堂创始人的举动,为国爱堂公司在顾客心中树立起了良好的公众形象。经过不懈努力和坚持寻找,国爱堂引进了日本先进陶瓷仿石磨超微粉设备,使用新设备产出的清宫八珍糕,食材破壁,极易吸收,还能严控重金属铬超标。

        升级换代后的国爱堂清宫八珍糕,很快得到了购买者的青睐,而之前因为研磨不细腻、吸收效果不好事件的影响也都烟消云散了。

        事实上,现在国内很多企业还是采用普通的设备生产八珍糕,有些企业虽采用超微粉生产八珍糕,其研磨的介质还是不锈钢设备。

        这个当时被不少人认为是败家的“清宫八珍糕喂猪”事件,却唤醒了国爱堂员工的质量意识,唤醒了国爱堂人“要么不干,要干就做到最好”的追求卓越的品牌理念,有力地促进了国爱堂品牌的成长。

        国爱堂没有靠价格战,而是靠质量和品质赢得了消费者对国爱堂品牌的认可。

        经过十几年发展,我们看到,国爱堂清宫八珍糕虽然价格很高,但是,买清宫八珍糕就是选择国爱堂。

        精益求精、追求完美是每个公司应有的追求,国爱堂正是凭着死磕产品品质的精神,赢得了消费者的信任。

        因此,打造品牌就要在各个方面做到尽善尽美。正如国爱堂的一句格言所说的:质量是产品的生命,信誉是企业的灵魂,产品合格不是标准,用户满意才是目的。