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        据清代宫廷医案记载，“清宫八珍糕”首见于明朝中医外科大师陈实功撰《外科正宗》，陈实功一生注意脾胃的保养，寿命达到了80多岁，他留下八珍糕这个方子，并称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

        自1775年，清朝御医将陈氏八珍增减药味，稍作调整，制成清宫八珍糕开始供奉乾隆皇帝，甚为乾隆所珍爱。1875年，慈禧太后食用清宫八珍糕后，更是赞不绝口，食至晚年未曾断绝。

        中国中医科学院博士后罗大伦在《阴阳一调百病消》中，更是称“清宫八珍糕”是“千年养生第一糕”。

        现代人生活节奏快、饮食不规律、抽烟酗酒、工作压力大等症状导致脾胃虚弱的人十有八九。

        那如何选择清宫八珍糕呢？

        国爱堂是全国清宫八珍领域知名老号，是百年清宫八珍糕的传承者和创新者，被誉为“清宫八珍糕之父”，是采用日本陶瓷磨超微粉技术生产八珍糕的专业品牌。

        国爱堂八珍糕针对不同的年龄和体质生产了不同的清宫八珍糕，品种比较多，很多第一次接触国爱堂的消费者，都有选择障碍。今天教大家一个简单的办法，通过大便形状轻松选择清宫八珍糕。

        脾与胃在生理上息息相关，在病理上也相互影响。胃功能不好，必然会影响脾的运化，所以临床上患者往往同时出现食欲不振、饭后腹部胀饱、消化不良等症状。

        肠胃本是一家，胃不好肠道也好不到哪里去。从消化道上来讲，脾虚导致的病症一般有：食欲不振，偏食挑食；口中无味；脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可能出现或者伴有脾虚。

        脾胃虚一般会大便溏稀，不过也可能出现大便干结、便秘，因为脾虚会导致肠胃缺少动力。

        脾胃虚弱在大便形状上有两种表现，国爱堂专家根据两种不同大便形状，研制了不同配方的清宫八珍糕---白扁豆型清宫八珍糕和杏仁型清宫八珍糕。

        白扁豆配方清宫八珍糕适合大便正常或者大便不成形的消费者。

        杏仁味苦下气，且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。所以大便干硬可选用杏仁型清宫八珍糕。

        脾胃被中医成为“后天之本，气血生化之源”，主要因为人体的生命活动有赖于脾胃输送的营养物质，是生命健康的轴心力量。脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病。相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。

        还需要跟大家强调的是，国爱堂还是清宫八珍糕质量技术标准的制定者，什么样的清宫八珍糕管用，不是随便一说的，而是有标准的。

        第一，清宫八珍糕一定要用仿石磨技术。

        科学模仿石磨精细研磨原理，在研磨细腻的同时提升香气，不用加水，尽管产量不高但质量高效率高。

        第二，清宫八珍糕一定要用陶瓷磨技术。

        用不锈钢磨对清宫八珍糕进行研磨不仅研磨不够细腻，同时在研磨过程中由于机器的使用程度以及年限问题，制作的八珍糕超微粉，铬易超标。

        陶瓷磨质地坚硬耐高温，选择采用陶瓷研磨技术不仅能制作清宫八珍糕超微粉，还能严控重金属铬超标。(铬是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。)

        第三，清宫八珍糕一定要用超微粉技术。

        中医历来强调食物越细碎越容易被人体消化和吸收，而且虚弱的脾胃对一般的食物是很难消化和吸收的。

        超微粉技术，让食材破壁使营养成分更易被人体消化和吸收，同时也在很大程度上减轻了脾胃的负担。再加上八珍糕本身的温补脾胃的功效，人体的脾胃无疑是得到了双重的健康呵护。

        调理脾胃很重要，选择适合自己的清宫八珍糕很关键。首先要分清自已的年龄和体质，同时要认清上面讲的三个标准，这些都关乎健康，马虎不得。

         小小八珍糕大有学问，购买时，请一定认准被誉为“清宫八珍糕之父”的国爱堂清宫八珍糕。