作为一个想养胃的浙江人,最近迷上了八珍糕,特意买了河南、福建和济南三个地方的产品,想好好对比一番。这不比不知道,一比才发现,还是济南的清宫八珍糕最对我的胃口,也最显正宗。
作为一个想养胃的浙江人,最近迷上了八珍糕,特意买了河南、福建和济南三个地方的产品,想好好对比一番。这不比不知道,一比才发现,还是济南的清宫八珍糕最对我的胃口,也最显正宗。
先说说最直观的形状,三个地方的八珍糕长得各不相同。
济南的清宫八珍糕最有特点,产品上有一个大大的“爱”字,拿在手里就透着一股扎实感。
不过光看外形还不够,选糕点关键得看“里子”,也就是配料表,这一对比,济南的清宫八珍糕优势就更明显了。

我仔细研究了每款的配料表,发现济南的清宫八珍糕配料表最干净。
里面没有添加任何糖和代糖,像常见的麦芽糖、麦芽糖醇这些成分完全看不到,连添加剂也没有,吃着特别放心。
反观河南和福建的八珍糕,配料表上都明明白白写着糖或代糖,还夹杂着不少添加剂,总让人觉得少了点天然的味道。

更让我觉得靠谱的是,济南清宫八珍糕的配料表第一个成分就是“清宫八珍母粉”,把核心原料清清楚楚放在最前面,一看就知道用料实在。
其实买糕点时,配料表就是最好的“说明书”。这次对比下来,我也算摸清了门道:想选到正宗又健康的八珍糕,先看配料表干不干净,再看核心原料是不是排在前面。如果你们也想买八珍糕,不妨照着这个方法对比试试,说不定也能和我一样,找到最合心意的那一款。