2025年10月25日下午，山东电视台百姓春晚市集活动在济南大明湖景区正谊广场热闹开启。作为非物质文化遗产项目，国爱堂清宫八珍糕制作技艺精彩亮相，为市民带来一场传统美食与养生文化的双重体验。

清宫八珍糕源于明代医家陈实功《外科正宗》中的秘方，后成为清宫御用食疗佳品，乾隆皇帝非常喜爱清宫八珍糕。历经数百年传承，国爱堂以匠心守护这一传统技艺，成功入选非物质文化遗产名录。

活动现场，国爱堂展台前人头攒动。其清宫八珍糕以山药、莲子、茯苓、薏米、白扁豆、鸡内金、人参、山楂等药食同源食材为主料，严格遵循“炒黄、粉碎、成型”三大核心工艺。尤为引人注目的是其“四个零添加”标准——零添加糖、零代糖、零添加剂、零米面粉，真正还原古法本真，兼顾健康与口感。

在制作工艺上，国爱堂创新采用日本陶瓷磨技术，实现超微破壁，有效避免金属摩擦带来的铬残留，生物利用率达92%。清宫八珍母粉添加量高达40%以上，远超市面同类产品，充分保障品质。

“这不是普通的糕点，是承载中医智慧的养生艺术品。”现场一位市民品尝后赞叹道。不少年轻人也驻足了解，拍照打卡，传统非遗正以崭新姿态融入现代生活。

国爱堂负责人表示：“我们坚持非遗技艺的活化传承，既守正，也创新。从宫廷走向百姓，让八珍糕不仅是一味点心，更是一种健康生活方式的传递。”

此次亮相百姓春晚，是国爱堂推动非遗“破圈”的又一次生动实践。未来，品牌将继续以匠心守护传统，让这一百年养生瑰宝焕发时代新生。