很多人买八珍糕，会被货架上山药八珍糕、茯苓八珍糕、芡实八珍糕吸引，觉得原料突出、用料实在。但真正懂行的人都知道：八珍糕前面，绝不能加这些单一食材的名字。这不是文字游戏，而是古方法度与养生智慧的底线。

八珍糕，本是源自明代陈实功、兴盛于清代宫廷的经典汉方。由山药、薏米、芡实、莲子、茯苓、白扁豆、鸡内金、山楂、人参等药食同源食材配伍而成，讲究不凉不热、阴阳平衡、协同起效。八味相合，才是“八珍”；少一味不足，偏一味失衡。

一旦在八珍糕前加上山药、芡实、茯苓，本质就是以单一原料绑架整体配方，是对汉方的曲解。

这些食材各有侧重，但没有谁是主角。山药偏补、茯苓利湿、芡实固涩，单独放大任何一味，都会打破古方的平衡。

有些商家为了迎合口感，刻意加大山药用量，把山药排在配料表首位，看似用料足，实则胡乱组方、背离古法，早已不是真正的八珍糕。

真正守正统的八珍糕，只认配方传承，不认单一噱头。就像济南国爱堂的清宫八珍糕，只在前面冠以“清宫”二字。

清宫，代表的是《清宫医案》记载的御用配比，是乾隆、慈禧常年食用的正统传承，不偏不倚、不夸一物。

看配料表更能辨真伪。国爱堂清宫八珍糕，配料表第一位永远是清宫八珍母粉，括号内标注山药、薏米、芡实、莲子、茯苓、白扁豆、鸡内金、山楂、人参等。

这是在明确告诉消费者：八珍是一个整体，不分主次，只讲配伍。

养生之道，贵在平衡，不在偏废。

选择八珍糕，请记住两个标准：

第一，不买名字里带山药、芡实、茯苓的八珍糕；

第二，只选配料表首位是清宫八珍母粉的正统产品。

不加单一食材名，是对古方的尊重；坚守整体配伍，才是对身体的负责。这，就是八珍糕不能乱冠名的根本原因。