传统养生食品的现代转型,往往面临“形”与“神”的平衡难题。济南的国爱堂清宫八珍糕,是非物质文化遗产。
从一块药膳糕点,衍生出豆浆粉、黑芝麻糊、奶茶等新形态,看似跨界大胆,实则遵循着一条清晰的边界逻辑:以“母粉”为核,以脾胃为本。
一、母粉:延伸的圆心
国爱堂“清宫八珍母粉”是“清宫八珍糕”系列产品的共同基因。
其配方(山药、薏米、芡实、莲子等八味药材)源自明万历御医陈实功的“健脾古方”,经乾隆御用改良后定型。它的制作工艺构成技术壁垒:
1、炒黄固本:依中医“黄入脾”理论,通过火候控制激发药材药食同源属性;
2、陶瓷破壁:以陶瓷磨替代石磨或不锈钢磨,避免重金属污染,提升药材吸收率。
母粉的纯度和工艺,决定了产品能否延续清宫八珍糕“药食同源”的核心作用。
当母粉注入豆浆、芝麻糊、奶茶等载体,实质是将古方的“药性内核”嫁接至现代饮食场景,实现“味变效存”。

清宫八珍糕,非物质文化遗产
二、场景:边界的拓展
传统糕点的形态,曾限制清宫八珍糕的普及:需定时食用、口感微苦、携带不便。而母粉的模块化应用,破解了这些痛点:
1、早餐场景:清宫八珍豆浆粉将药香融入晨间饮品,替代传统糕点作为快节奏生活的养生选择;
2、休闲场景:八珍奶茶以“养生奶茶”概念吸引年轻群体,在享受型消费中植入健康价值;
3、泛龄适配:儿童款去除人参,添加助消化的鸡内金;办公室即食母粉可冲调咖啡,适配白领需求。
这种延伸并非简单叠加,而是让古方“隐身”于现代饮食惯习中,实现从“专门药食”到“日常滋补”的渗透。

三、信任:延伸的护栏
清宫八珍母粉的延伸边界,始终以消费信任为护栏。当前八珍糕市场乱象丛生:大量产品以米粉为主料,药材占比不足3%;或以“无蔗糖”为噱头滥用代糖。
清宫八珍母粉系列坚守的“四个零添加”(零添加糖/代糖、零添加剂、零米粉面粉、零重金属),是其跨品类延伸的信任基石。消费者购买八珍奶茶时,实为购买母粉背书下的“脾胃关爱承诺”。
清宫八珍糕的延伸看似无界——从固体糕点到液体饮品,从药膳到零食,但其内核始终清晰:以母粉为共同基因,以脾胃关爱为不变宗旨,以工艺诚信为品质护栏。
它的边界不在形态之限,而在功效之实。当奶茶杯里飘起的不只是奶香,还有三百年药食智慧沉淀的安心,传统养生便真正完成了对现代生活的温柔介入。