现在很流行吃八珍糕健脾养胃。特别是乾隆皇帝吃八珍糕的故事,被媒体广泛介绍以后,大众对八珍糕的热情点燃。
目前市场上有两种八珍糕,一种是零食坚果八珍糕。一种是真正健脾养胃的“清宫八珍糕”。

坚果八珍糕,一种零食,又叫米糕

清宫八珍糕,零添加剂,无蔗糖
坚果八珍糕的配料主要是以大米和糯米为主制作的,口感就是米香。
而国爱堂清宫八珍糕,采用炒黄技艺,零添加糖和代糖,更拒绝大米和糯米 ,破壁八珍母粉添加量高达40以上,是真正有健脾养胃作用的。
所以,在购买时,一定看清包装上,是否有“清宫八珍糕”这五个字。
其它名字,如坚果八珍糕,茯苓八珍糕,红枣八珍糕,古方八珍糕,宫廷八珍糕,这些名字的八珍糕,都是零食。确切的名字叫米糕。
回到正题,为什么清宫八珍糕有健脾养胃的作用?
钱乙“脾主困”的思想对脾胃学说影响很大。
后世李东垣论脾胃,重视脾胃的升降、脾胃的阳气;叶天士主张“脾宜升则健、胃宜降则和”,通过调整气机来健运脾胃,解除脾困。

李东垣
成年人脾胃虚弱、饮食减少、身体疲倦、面黄肌瘦、免疫力低下、阴阳气血虚损。
觉得肚子胀胀,甚至恶心、反胃,是马上找消食药吃呢,还是“饿两顿”?
有些人不太愿意吃药,而“饿两顿“对有心脏病、高血压、肾病等的人,或年老体弱的人显然不合适,因为停食能够改变机体的内环境,出现应激反应。
此时可吃”清宫八珍糕“,既饱了口福,又不用吃药。
中医认为健脾是一切疾病治疗的关键。
在《阴阳一调百病消》中,罗大伦就指出,对于经常患感冒咳嗽的人,要先调理脾胃。
健脾八珍糕是专门调理脾胃的。脾胃气血疏通了,湿气祛除,痰湿体质自然形成不了,那些三高问题就会远离。
这个清宫八珍糕主要是以健脾为主,祛除体内湿气,而且对于伤风、咳嗽、疮疹、黄疸、肿病、夜啼等症,也认为与脾胃相关,应从脾胃论治。
治法上往往采用先调理脾胃,使中气恢复后再治其本病。比如治伤风、吐泻、肺热咳嗽、腹胀等,都是如此。即使有可下之证,也是先实脾而后下,防止攻下损伤脾胃。
所以,当你脾胃不好时,可以吃点国爱堂清宫八珍糕。
