八珍糕最早记录于陈实功的《外科正宗》。在书中，陈实功这样评价八珍糕，称赞它“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。这句话体现了陈实功对八珍糕的高度评价，认为其不仅能强身健体，还能滋养脾胃，功效多样。

董宇辉推荐的牌子其实并不重要，重要的是我们都知道董宇辉推荐的是这种模样的坚果八珍糕。

养胃清宫八珍糕

坚果八珍糕零食

很多人购买八珍糕，都是出于养胃的目的。然而，这种八珍糕真的养胃吗？看看配料表便知。

配料表中，大米和糯米位列前茅，紧随其后的是各种糖和代糖。而八珍的核心成分，如山药、薏米、芡实、莲子、茯苓、人参、白扁豆等，添加量却不足5％。

试想，添加了大量糖的八珍糕，你敢长期食用吗？八珍的添加量仅有不到5％，又怎能期望它有显著的养胃效果呢？

这种白色的坚果八珍糕之所以吃起来很香，是因为大米和糯米经过了膨化处理，利用了爆米花的技术。膨化后的食物香气四溢，口感更佳。

你吃的这种白色坚果八珍糕，正是由大米膨化粉制成的。因此，如果你是为了养胃而购买八珍糕的，建议三思而后行。若是为了追求口感和美味，那么可以考虑购买。

董宇辉老师并非万能，也不可能样样精通。虽然主播在销售时会特意提及配料表中的八珍珍贵食材，但实际上这八种成分的添加量非常低。

真正的养胃八珍糕叫“清宫八珍糕”。一般而言，八珍母粉的添加量会在40％以上，并且食材会经过破壁加工，使八珍食材的利用效率提升三倍以上。

名为坚果八珍糕的产品，你可以将其视为清宫八珍糕的低配版零食。