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国爱堂:清宫八珍糕之父
 
        糕方是汉方瑰宝,因其食用方便、美味,又能办大事,自古皇家御用,密不示人。
        清宫八珍糕,创于1617年(明朝万历四十五年),由明朝御医中医外科大师陈实功所创,是中国“糕方”的杰出代表。
        自1775年,清宫八珍糕开始供奉乾隆皇帝,甚为乾隆所珍爱。1875年,慈禧太后食用清宫八珍糕后,更是赞不绝口。
        清宫八珍糕历经400多年的风雨历程,从宫廷到民间,到古代到现代,可谓历经传奇,其培育“后天之本”的价值在当代更显珍贵。
        自古以来,医无定法,药无定品。清宫八珍糕就是在不断创新中发展起来的。
        国爱堂是全国清宫八珍领域知名老号,是百年清宫八珍糕的传承者和创新者,拥有“清宫八珍糕”完整完整配方,拥有“清宫八珍糕”知识产权,其它生产“清宫八珍糕”的企业,全部侵权。
        国爱堂以家传“清宫八珍糕”为基础,以明代陈实功的《外科正宗》的记载为指导,全面继承了清宫医案及《 用药底簿 》中乾隆清宫八珍糕的制作技艺和配方比例,复活了清宫八珍糕的价值。
        20多年来,我们始终遵循“敬天爱人”的祖训,以爱顾客、爱客商、爱员工为理念,加强企业自身的建设和发展,创造出具有国爱堂特色的糕方文化。
        国爱堂人始终恪守“选料尽善尽美、加工尽心尽力”的价值观;树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识;采用能严控重金属铬的“日本陶瓷仿石磨超微粉”技术;坚持按中国人的年龄和体质生产八珍糕的理念;遵循“不怕麻烦、品种务全”的宗旨,除按年龄和体质生产八珍糕外,国爱堂充分考虑不同的人食用场景、口感的差异,生产了四大剂,共20种八珍糕。
        国爱堂人严把食材关,挑选、研磨每一个步骤均不许马虎;每一个动作都要求恰到火候,拿捏得当,务必保证清宫八珍糕的品质。如此才造就了生产过程中精益求精的严细精神,其清宫八珍糕以“配方特别、选料上乘、工艺精湛、方便管用”而享誉海内外,被誉为“清宫八珍糕之父”。
        国爱堂专注研究清宫八珍糕20余年,是清宫八珍糕的传承者和创新者,国爱堂在发展上有五大创造性贡献:
一、 产品形态创新:清宫八珍糕陶瓷磨超微粉的研创者
        国爱堂将清宫八珍糕从块状改为粉状,去掉湿糖,直接食有清宫八珍糕粉,里面不添加香精、色素和防腐剂,这一看似简单的改变,一是提高的清宫八珍糕的价值,更重要的是,对不喜糖的人群,提供了巨大的方便。在清宫八珍糕纯粉的基础上,国爱堂还生产了各种形态的产品,以适应不同情况的消费者,如柔软的球形、干脆的花瓣形、柔软的片状,到目前为止,国爱堂已生产了四种形态,近二十种清宫八珍糕,是国内清宫八珍糕品种最多最全的品牌。
二、 创新生产清宫八珍糕伴侣:含芝麻60%的黑芝麻糊
        国爱堂历经两年研究,创新生产了清宫八珍糕原粉和纯粉的伴侣,提升了清宫八珍糕粉的口感,让消费者更喜欢食用。清宫八珍糕伴侣是在市场上畅销的黑芝麻糊的基础上创新而来,我们常见的黑芝麻糊只添加了10%的黑芝麻,国爱堂采用日本陶瓷磨技术,将黑芝麻糊中芝麻的含量提高到了60%,口感更香醇浓郁。更让人想不到的是,国爱堂含芝麻60%的黑芝麻糊,因其卓越的品质,竟成为了市场上倍受欢迎的产品,虽然价格每斤49元,仍然供不应求。
三、 技术创新:日本陶瓷仿石磨超微粉技术
        国爱堂创造性的引入日本陶瓷仿石磨超微粉技术,用于清宫八珍糕的生产,将食材破壁,营养全部释放出来,更有益于肠胃吸收。同时,更重要的是,陶瓷磨不含重金属铬,能严控重金属超标,这是清宫八珍糕四百年制作历史上的一次巨大创新。
四、 分年龄清宫八珍糕:儿童和成人要食用不同配方的清宫八珍糕
        在国爱堂之前,从来没有企业按儿童和成人来区分生产清宫八珍糕,大部分企业,都是提供一种产品供消费者选择。这也造成了清宫八珍糕效果不佳。国爱堂在经陈实功配方的基础上进行加减,生产了成人和儿童清宫八珍糕,儿童清宫八珍糕中不含有人参,同时山药、薏米、芡实、莲子的比例也有调整,加入了麦芽和山楂,这样更适合儿童的身体特点。
五、 分体质清宫八珍糕:大便形态不同,清宫八珍糕配方也有区别
        大便正常或大便不成形,食有白扁豆配方清宫八珍糕。大便干硬食用杏仁配方清宫八珍糕。更具针对性的配方,让产品更有针对性,更管用。
 

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